Deze Amarone is diep van kleur met mooie paarse hints. In geur en smaak komen intense aroma’s van zwarte bessen en pruimen naar voren met een vleugje kruiden. De wijn is sappig, heeft delicate tannines en vertoont een mooie balans.

Herkomst: Veneto (Italie)

Druivenras: Rondinello, Corvino en Molinari

Bodem/klimaat: het valpolicella gebied biedt een schitterende grond voor de productie van sappige en geconcentreerde wijnen; veel zonneschijn, oude wijngaarden en koele winden. Deze regio heeft overdag de uitbundigheid van de zon en ’s nachts het temperende klimaat van het Garda meer.

Wijn en spijs: past perfect bij gegrild en geroosterd vlees, casseroles en diverse kazen.