Herkomst: Bordeaux (Frankrijk)
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot
Lagering: de wijn rijpt op 30% nieuwe vaten, en voor de rest op gebruikte vaten van Mouton-Rothschild. De wijn rijpt 16 maanden op vat, om ook het fruit in de wijn mooi te benadrukken. Een wijn die prachtig in balans is, fijn en nooit te hard van karakter
Bewaartijd: 10 jaar
Wijn en spijs: perfect bij stoofvlees van rund, gebraden ganzenborst, belegen Hollandse kazen.
|